おすすめグルメ

甲府鳥もつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバー、きんかん(生まれる前の卵)を甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した逸品。新たな甲府の食文化、ご当地グルメナンバーワン!

ほうとう

季節の野菜どっさり、幅広手打ち麺の味噌仕立てで、体の芯まで温まるほうとう。武田信玄公も戦場で好んだといわれる甲府の郷土食です。